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最近出現了熱門話題:基改鮭魚(基因改造鮭魚)
基改鮭魚是由AquaBounty公司的基因改造鮭魚品牌「AquAdvantage」上市,
基改鮭魚只需比一般鮭魚短上一年的時間就能生長完畢,
但是這種鮭魚可能會有很多的問題。
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  魚肉香腸

 

 

又到了放暑假的時候辣 ( YA~吶喊吶喊

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你喜歡吃鮭魚嗎?

在台灣,鮭魚可以說是愛吃魚的人一定不會放過的好滋味,不管是鮭魚生魚片、煎鮭魚、烤鮭魚頭、鮭魚味噌湯、燉鮭魚……等等的鮭魚料理說也說不完。

 鮭魚

而我們今天要推薦的是鮮物本舖的「野生鮭魚輪切

來自北大西洋潔淨海域的肥美野生鮭魚,新鮮急速冷凍後再分切,全程皆在低溫下進行,可以保留最佳肉質鮮度和美味。

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來自台中 , 同屬鼎王集團的養生鍋物 " 無老鍋 "

無論是哪一間都超級難訂位啊
且現場排隊人潮總是絡繹不絕

強烈建議大家至少提早兩週訂位
沒訂位吃不到現場排到天荒地老

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   台北景美夜市(雙管四神湯+油飯+蚵仔麵線)

 

 

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食尚玩佳們又要推薦新的美食餐廳囉

這次我們選到超高人氣名店"黑米",是一間在網路或報章媒體上都一致推崇的義式餐廳

位在台北松山文創園區附近從捷運市府站一號出口

採用一半預約一半現場排隊制度,在網路上已經累積高人氣,今天讓我們來吃吃看。

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台灣食安問題頻傳,不禁反問自己,到底如何「吃」才能安心?現今台灣食安問題流竄在生活中的每一樣食物,人總是在新聞出現食安報導,才願意正視食物的食安問題,卻又在時間的流逝下淡忘。

炎熱的夏天,總是想來杯消暑的涼飲,在多項茶葉農藥超標的情形下,想喝茶飲解渴消暑,大概只能仰賴有機茶了!即便對於有機茶有所寄託,卻又不敢輕易嘗試,就讓我想起晉福田-許大哥每年十一月盛開的有機洛神花。洛神花的酸,洛神花的甜;洛神花的炙熱火紅,洛神花的飽滿香氣,無一不吸引我。洛神花既是出得了廳堂的美麗花朵,又是下得了廚房的好喝有機花草茶,這樣的它讓我每每想獲得一刻悠閒時,總想起它。

晉福田的老闆娘-慧芬姐總是無私的分享有機花草茶系列的沖泡方式,晉福田優質的有機洛神花,當然要用適切的方法顯現它的味美,在這和大家分享晉福田傳授的有機洛神花茶獨門撇步!

有機洛神花茶作法 :
材料:有機乾燥洛神花50g(NT$180元)、有機乾燥山楂20g、紅棗約30顆、冰糖200g、水4000cc

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