這幾天突然心血來潮，突然很想吃鱈魚!
所以在網路上搜尋有哪些海鮮網路商店，海鮮館、愛上新鮮、鮮物本舖等，
在眾多選擇之下，最後決定選用鮮物本舖的鱈魚~
說明一下為何選擇鮮物本舖的海鮮來料理
因為他們家的海鮮絕對不添加藥劑
而且提供最新鮮的食材讓所有消費者吃的安心健康為目標!!! (請掌聲一下)
好啦~~廢話不多說立馬下單!!
隔天，我最愛的鱈魚就冷凍宅配送到家了!
喜孜孜~~~~
順便一提，現在鮮物本舖滿兩千就免運費喔!!
喜歡吃海鮮的家庭很划算耶，可以一次購入想吃的海鮮
而且冷凍宅配一點都不用擔心送達後不新鮮 好甘心哦
多了海鮮的點綴，每天的餐點看起來都更加美味~
是不是大家都跟我想的一樣勒?
好啦!切入正題，娘娘我要開始料理服侍我家老爺了.....
今天打算來煎鱈魚，之前第一次煎鱈魚時還不懂，深怕煎久了魚會焦，所以很快的就翻面了，
結果…美味的鱈魚就這樣分屍了…，真的好可惜
自從學到經驗以後之後，我又多試了幾次，總算是讓我知道了一些小技巧。
步驟一：先在鱈魚的表面抹一層鹽，醃漬一下
之後裹上一些太白粉(地瓜粉也可)，等等煎鱈魚時魚肉比較不會散掉。
步驟二：將油倒入鍋子，帶油和鍋子熱了再將鱈魚放進鍋中；不要急著翻面哦!
當鱈魚底面變得有點金黃色時翻面即可，另一面也是同樣的煎法。
步驟三：鱈魚雙面都煎成金黃色時就可以起鍋囉~~~起鍋後依照個人口味，可以灑些黑胡椒粒都很好吃喔!!
我家老爺喜歡吃原味，所以就不添加其他調味料了~
完成品
另外，提供一個懶人料理方式—清蒸鱈魚
我自己也常常使用啦~
就是家中的法寶-「電鍋」，可以將鱈魚拿去蒸
而調味料就是簡單的米酒+醬油+一點點的糖
蒸的時間大約10~15分鐘，等電鍋跳起來
可先將切好的薑絲及蔥絲爆香一下，再擺放至鱈魚上
美味的清蒸鱈魚就可以上桌啦!
挖~~~
完成清蒸鱈魚的時候自己覺得蠻有成就感的 
哈哈哈
有沒有想吃的感覺~
我自己很想先偷嚐不等老爺回家
但是這樣好像太過分了
老爺上班一天很辛苦的!!!
所以還是放著等他一起享用美味的清蒸鱈魚
最後食後心得：我們家非常挑嘴的老爺，吃完鮮物本舖的鱈魚讚不絕口啊!!
一直說鮮物的鱈魚吃起來很新鮮、很軟嫩，讓人想一口接著一口
才將鱈魚端上桌沒多久盤子就空了...殘念啊我一口都還沒品嘗到…
決定等等再來下單，這次，我可要自己獨吞了!!!!!
在這邊附上鮮物本舖的官網：http://www.nicestore.com.tw/
鮮物的海鮮真的大推喔~~~還有其他海鮮可以供大家選擇
棒!!!!!
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